《穿行秘鲁五千年》

王甲红 著

广东东说念主民出书社

2024年10月

文｜王甲红

周末的皮萨克（Pisac）市集禁绝错过。峻岭掩映之下，摊位支起来了，三乡五寨的村民们赶来了，“老外”们也按期而至。市集上东说念主头攒动，东说念主们逡巡于各个摊位，传统衣饰争妍斗艳，售卖者和购物者的变装彼此调理着。

市集约莫形成了沿袭成习的分区，有的区域用鹅卵石嵌入大地，销售蔬菜、生果和干果，千万不要错过安第斯山区的“生果皇后”卡姆果；有的区域销售多样草药和难以名状的植物；有的区域用光滑的石板铺设，销售服装和多样羊驼毛成品，如围脖、披肩、羊毛衫、挂毯、背包和腰带；有的区域则销售多样种种的工艺品，如葫芦画、排箫、笛子、手饱读、体式歪邪的图米刀、黄金面具仿成品、雪柜贴、木石雕印加王头像、木雕面具、多样图案的木盘、羊驼和好意思洲驼或好意思洲虎形象的毛绒玩物等。

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皮萨克市集不错得志住户日常生存的大部分需求，也不错令最富猎奇心的搭客惬意而归。

两位老奶奶的摊位相毗邻，皆在销售多样神采的玉米，有生动的玄色、红色、白色以及黄色，也有玉米粒灰白相间或红黑相间的，也有归拢粒玉米的神采由红渐白或由黑渐黄者。她们将玉米粒剥下，将不同品种分放在小塑料样品袋里，挂成一串，如彩虹般绚烂，显着要兜销给番邦搭客。与其说她们是在销售玉米，不如说是在展示艺术品，展示玉米发轫地的多彩多姿。

“豚鼠”，看着大玄色网兜里躁动不安的小东西们，我不禁念叨出来。两只深黄色，两只纯白色，一只淡黄色，牢牢地挤挨在一齐，颇为可儿的神色。跟着西班经纪东说念主的到来，豚鼠传播至全寰球，安第斯东说念主的盘中餐逐步化身为全寰球的宠物。在安第斯山区的餐厅里，烤豚鼠然则纯正的好意思食，用额外的酱料腌制后，再在炭火上烧烤，皮黄酥脆，肉质鲜活。此刻，我然则食指大动了。传说，秘鲁一年能耗尽掉6000万只豚鼠。

几个摊位在销售干古柯叶，我顺遂花2索尔买了一袋。安第斯山区的旅店，一般皆会在大堂水吧免费放一些古柯叶，像国内供应茶叶一样减弱。我每次回到旅店，皆会泡一杯古柯叶茶，或干嚼几片，倒不是因为它何等适口，更多是想体会古柯叶私有的滋味，感受印加贵族的风情，寻找灵媒的嗅觉，体会安第斯山区东说念主们的日常生存。

古柯叶是索求可卡因的原材料，每片古柯叶中含有0.25%-0.77%的可卡因生物碱，这已被许多国度列为禁运品。而在秘鲁，也只须在安第斯山区，销售和食用古柯叶才正当。

印加帝国时辰，使用古柯叶是王室、贵族和祭司专享的特权，他们频繁佩戴一只方形布袋，斜挂在身边，以随身佩戴清新的古柯叶，供抑止咀嚼。

法国三位印加文化群众聚拢撰写了《印加帝国》三部曲，这是一部以西班经纪东说念主战胜印加帝国为配景的历史演义，在描摹女主东说念主公见到萨帕印加瓦伊纳·卡帕克身边的大祭司时，作家写说念，“阿谁绿嘴的维拉·欧马”，“细薄的双唇间淌着一说念咀嚼中的古柯叶的绿色汁液”。印加王会用古柯叶来饱读舞果敢作战的士兵，在庆功宴上会向士兵们披发古柯叶来庆祝获胜。

古柯叶和奇恰酒皆是祭祀中最迫切的灵媒。一幅画像中，濒临淡漠的乌鲁班巴河伯，萨帕印加身穿绿色服装，咀嚼着绿色古柯叶，示意通过这种花式，他不错赢得神灵匡助。

即使今天，安第斯山区的东说念主们仍在使用古柯叶祭祀，巫师使用古柯叶瞻望将来，他们将古柯叶倾倒在披肩上，凭证其洒落的形态作念出解读。

印加帝国消一火，西班经纪东说念主对古柯叶的立场迥然相异。陶冶觉得古柯叶与印加文化联系密切，意图禁绝古柯叶，凡俗力量则觉得古柯叶不错使疲惫不胜、饥渴的矿工复原膂力，不错使他们愈加远程责任，更利于从属国经济的发展，更况兼，古柯叶营业本人也大约带来多数收入。争执中，印加古柯叶拔擢面积扩大了，殖民当局收入提升了，陶冶什一税增多了。从此，古柯叶脱下清白的外套，走进时常东说念主的生存，不再是贵族和祭司的专利。

现今东说念主们把它行为欢快剂，以搪塞高原反应或者安第斯山区的恶劣天气，还不错缓解头疼、咽喉肿痛和胃疼等症状。

施行上，从古柯叶中索求可卡因需要相应的建造和技巧要求，只是食用古柯叶并不成产生那种催眠或自我抚玩的毒品作用。秘鲁政府出于保护文化传统的需要，或酌量到古柯叶的药发愤效，也为了保险古柯叶拔擢区住户的收入，仍允许东说念主们拔擢和食用古柯叶。“精炼说念路”活跃时辰，其放胆了古柯叶产区，赢得了迫切的资金起原。秘鲁政府转而承认古柯叶出产正当，当地住户不再需要依附于“精炼说念路”，使“精炼说念路”堕入了窘境。

尽管不成像萨帕印加和祭司那样享用清新嫩绿的古柯叶，任嘴角流滴下绿色的细丝，尽管干巴的古柯叶难以言状的额外滋味使我喉咙发紧，但我照旧些许大约体会到陈腐的古柯叶文化。

咀嚼着古柯叶在市蚁集踱步，摊主们也很安谧。两位密斯正在对弈。棋盘是时常的长短64方格，顺次与一般的国外象棋十足相易，王后相马车卒也一般无二，所不同者是对阵两边的棋子。

立体棋子用泥陶制作，雕镂成多样体式，再着色烧制。参战两边不再是简单的长短对弈，其面目险些等于西班经纪东说念主和印加东说念主在实战搏杀。

西班牙一方是传统的欧洲作风。战车是欧洲堡垒式塔楼，基座用规整石块砌造，圆顶塔楼颇有伊斯兰作风，西班牙历久受摩尔东说念主统治，其建筑照旧融入伊斯兰作风，“车”惟妙惟肖地反应了这一本性；“马”的形象是高头大马奋起前蹄，在西班牙入侵秘鲁之前，南好意思洲莫得马匹，强壮有劲的马匹成为西班经纪东说念主制胜的主要要素；“象”则是上帝教宣道士，胸前佩戴十字架，手捏《圣经》，一袭黑袍加身，在弗朗西斯科·皮萨罗战胜印加帝国的戎行中，恒久活跃着宣道士的身影；“王”与“后”则是上帝教双王的装饰，菲利普身着铠甲，外披大氅，手捏长剑，伊丽莎白女王则穿落寞红衣，头戴后冠；前线禁卫军手捏芒刃，西班经纪东说念主是非的刀剑对莫得高硬度金属的原住民形成了致命的伤害，时常数名西班牙士兵即可在屠杀数百名印第安士兵后全身而退，独一的消亡是身体疲惫和捏剑的手臂无力抬起。

印加一方则是传统印加作风。“车”相似是亭台式建筑，基座用不顺次巨石搭建，茅草覆顶，这是印加东说念主典型的房屋结构，不管何等豪华的房屋，即使是萨帕印加的宫殿，墙壁镶满金银，屋顶仍是茅草避讳；“马”是好意思洲鸵的形象，好意思洲驼驮着货品，它们妥贴安第斯山区的平地输送，但脊柱柔嫩，不成过于负重；“相”则是印加祭司装扮，印加帝国时辰，祭司地位显著，高等祭司出生于王室；“王”是萨帕印加形象，手捏铜斧钺，胸前佩戴金胸甲，头戴流苏和羽毛，佩戴宏大耳饰，看护在侧的科娅也惟妙惟肖；前线印第安士兵手捏棍棒和投石器，在与西班经纪东说念主的斗争中，印第安士兵的刀兵只是标枪、棍棒、石块和无高硬度金属的箭镞，很难对盔甲护身的西班牙士兵形成本色性伤害。

不管是西班经纪东说念主战胜印加帝国，或是秘鲁东说念主民的独处斗争，皆莫得平局可言，皆是实简直在的“将死”对方。国外象棋本等于东说念主类想想瓦解的写真，而在这里，棋子的造型更成为秘鲁战胜史的简直写真，两边的文化配景、宗教影响和刀兵装备的悬殊均泄漏于此。缓缓端量支配，发现市集上多数销售这种作风的国外象棋，那一刻，我深深体会到其中赋存的玄色幽默，这些摊位似乎流动着一种自嘲的情谊。

西班牙的战胜是从被战胜运行的。对西班牙和秘鲁来说，国外象棋皆有一段创巨痛深的传播史。西班牙中南部被信仰伊斯兰教的摩尔东说念主历久占领，两边拉锯数百年，上帝教双王才最终光复失地，在此历程中，国外象棋被摩尔东说念主传到西班牙。

紧随西班牙战胜新大陆的脚步，国外象棋也在秘鲁扎根。某种意思上讲，西班经纪东说念主在新寰球的战胜洞开是其光复洞开的连续和拓展。

1532年，末代萨帕印加阿塔瓦尔帕被西班经纪东说念主使用下流的贪念俘获，在恭候赎金到来但终被处决的日子里，他成了国外象棋妙手。

曼科·印加在起兵不平西班经纪东说念主的历程中，国外象棋成为他的迫切消遣。也许就在奥扬泰坦博，他在山顶堡垒中与辖下对弈。西班经纪东说念主内耗，失败的一方投靠于他，成为他的新棋友。又因棋战时的争执杀死了曼科·印加，他的鲜血洒在了国外象棋棋盘上。落棋无悔。

棋盘上的争夺是历史的简直写真，是信得过的倚强凌弱、刀光剑影和血流如注。

在国外象棋传入印加帝国之后，末代萨帕印加以及王室的不平者皆与国外象棋结下了不明之缘，但恭候他们的皆是苦难。

这等于印加东说念主与国外象棋的故事。我意外与两位弈棋的密斯探讨她们手执棋子的感受。关联词，不错估计，尽管扫数民族对殖民史仍有某种难以抒发的情结，但至少在弈棋的这一刻，她们心中只须象棋。

在皮萨克市集，每一个物件，从辣椒到西红柿，到玉米，到土豆，到番薯，到豚鼠，到古柯叶，到图米，到一副国外象棋，以致到东说念主们的装饰，皆有深刻的故事，皆凝结着历史。

（本文摘自《穿行秘鲁五千年》；裁剪：许瑶）

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发布于：北京市